Ynglŷn â'r Cwrs
- Merthyr
- 01 Awst 2025
- PLA
- Rhan Amser
Amlinelliad y Cwrs
Mae'r pynciau dan sylw yn cynnwys: · Sicrhau cydymffurfiaeth â deddfwriaeth diogelwch bwyd · Cymhwyso a monitro arferion hylendid da · Sut i weithredu gweithdrefnau rheoli diogelwch bwyd · Defnyddio a monitro arfer da o ran halogi, meicrobioleg a rheoli tymheredd
Gofynion Mynediad
Dim
Beth fydda i'n dysgu?
Wedi'i gynllunio i gynorthwyo dysgwyr sy'n dymuno symud ymlaen i lefel uwch neu oruchwylio mewn busnes arlwyo bwyd, mae'r cymhwyster yn ddelfrydol ar gyfer sicrhau cydymffurfiaeth â'r gyfraith a rhoi cyfle i ddysgwyr dyfu a datblygu personol. Cael golwg fanylach ar hylendid bwyd a'r gweithdrefnau a'r rheolaethau a ddylai fod ar waith i weithredu'n effeithiol ac yn ddiogel. Mae'r cwrs hwn yn dyfarnu cymhwyster Lefel 3 ar gyfer pob cyfranogwr sy'n llwyddo yn yr asesiad diwedd cwrs ffurfiol. Ar gyfer pwy mae'r cymhwyster hwn? Mae'r cymhwyster hwn wedi'i anelu at y rhai sy'n gweithio yn y diwydiant arlwyo sydd ar lefel uwch neu oruchwylio neu'n dymuno symud ymlaen iddi.
Asesiad Cwrs
Arholiad amlddewis
Dilyniant Gyrfa
1. Rheolwr Diogelwch Bwyd 2. Rheolwr Bwyty 3. Goruchwyliwr Arlwyo 4. Arolygydd Rheoli Ansawdd
Hyd
01 Awst 2025 - 31 Gorffennaf 2026
